野生紅尾白蝦 搞一搞怎麼還是不夠分呢⋯⋯...

好久沒吃過了！ 內行的應該知道是什麼...

今天有～ 紅糟輪切、石班輪切、小金蘭、紅斑、黃三牙、星點、黑點 草蝦客訂...

蝦多就是給他吃爆！ 炒斑節蝦、煎明蝦～舒服 加點金吉口味不錯...

今天就特別處理蝦而已，因為還要剪刺要很多時間，真空才不會漏包，所以就沒什麼時間用魚了 但奇怪了呢！...

明蝦 有訂草蝦的我用明蝦給你，因為草蝦可遇不可求，有就先拿了 所以這也看看就好！不夠分了⋯...

紅尾白蝦、斑節蝦 野生蝦都非常的少，壞天大浪後才有機會抓到一些而已，這看看就好！ 我還欠一堆！好...

今天有～ 胡椒雕，咬狗比目魚、星點臭肚、黃三牙、銅鏡、班頭仔、黃雞母、黑鯛...

石雕跟白鯧 大浪後才跑出來，量很少的高級魚種 這都客訂走了...

海盧蝦 這吃起來真的不輸草蝦跟白蝦，但比較小隻，身體的沙根比較大，所以要一隻一隻把沙根拉出來，比較...